Actl presenta il Corso gratuito di Sommelier,
in partenza il 5 maggio 2025
e della durata di 100 ore.
Actl – Associazione per la Cultura e per il Tempo Libero – presenta il corso gratuito di aspiranti sommelier, in partenza il 5 MAGGIO 2025 e della durata di 100 ore totali.
DESCRIZIONE PERCORSO:
Il corso gratuito, della durata di 100 ore, è rivolto a tutte le persone che attualmente si trovano in uno stato di inoccupazione/disoccupazione o offre l’opportunità di porre le basi per trasformare la passione per il vino in una vocazione professionale.
– enologia: la produzione del vino. Le differenze tra le varie tipologie (bianchi, rossi, rose).
– il mondo delle bollicine, i vini spumanti e cli champagne
– l’evoluzione del vino nei vari contenitori: dal cemento, la bottiglia, al legno e l’anfora.
– l’export italiano nel mondo
– sperimentare i molteplici piani della comunicazione.
– strategie di comunicazione: metodi, spunti ed idee per comunicare qualcosa che vada “oltre” l’offerta di un buon cibo ad un prezzo ragionevole in un contesto accogliente allestito per l’ospitalità
– come mettere l’ospite al centro; comunicare valore e fidelizzare il cliente
– l’assortimento dell’offerta: Che cos’è un brand e come funziona.
– birra e distillati
– l’importanza del vino nella ristorazione: come creare una buona carta dei vini, evitare gli errori, creare uno strumento di marketing funzionale
– il Business plan come modello di sviluppo dell’impresa. Come realizzare un’enoteca o un ristorante.
– realizzare esperienze sensoriali ed eventi con vino e cibo
REQUISITI FONDAMENTALI
La possibilità di accedere a tale percorso gratuito è valida per i candidati con le seguenti caratteristiche:
– età compresa tra i 18 e i 65 anni;
– residenza o domicilio in Lombardia;
– essere Inoccupati/disoccupati
– essere in possesso di Spid
ULTERIORI INFORMAZIONI
– Monte ore: 100 ore dal 5 maggio al 28 maggio 2025
– Orario: giornate part time + giornate full time
– FORMULA IN PRESENZA
